對(duì)于做小吃店生意的人來(lái)說(shuō)，最看中的是人流量，店鋪賺不賺，就看買的人多不多，好的位置是成功的關(guān)鍵,如果地點(diǎn)選擇得當(dāng),加上裝潢精美,食品口味上好,服務(wù)周到生意一定會(huì)興隆。也因此，對(duì)于想開小吃的人來(lái)說(shuō)，選址很重要！那么，小吃店該如何選址呢？這里，給大家介紹一些簡(jiǎn)單的小吃店店鋪選址攻略。

  店鋪選址攻略一——店鋪選址要和自身產(chǎn)品相匹配

  開店是為了賣東西的，所以客戶的購(gòu)買力很重要。選址之前一定要知道自己產(chǎn)品的主要消費(fèi)人群，以及注意觀察歸納總結(jié)適合自己產(chǎn)品的消費(fèi)群體集中的地方，這樣才能有效提升銷量。
 
店鋪選址攻略二——選址要有前瞻性

  很多人開店選址都喜歡選擇“黃金地段”，但中國(guó)餐飲專家表示并不是所有的“黃金地段”都適合開店。隨著市政規(guī)劃的變動(dòng)，有些熱門地方會(huì)變成冷門地方，一些正在開發(fā)中的地段也有旺起來(lái)的可能。因此，投資者在選址時(shí)要把眼光放遠(yuǎn)些，多了解該地區(qū)將來(lái)的發(fā)展情況。與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營(yíng)位置，不如選擇不遠(yuǎn)的將來(lái)由冷變熱的街道或市區(qū)。

 
 店鋪選址攻略三——選址處的客流要集中

   做餐飲生意，特別是小吃店，成功者的經(jīng)驗(yàn)是：選擇有客源潛力的地段。小吃店的店址可以考慮三個(gè)方面，一是街面房，至少也應(yīng)是巷弄口；二是寫字樓較集中的地方；三是居民住宅較集中的地方。當(dāng)然，三者都集中的地方更好。

 
店鋪選址攻略四——店面租金的性價(jià)比要合適

 不同地段、不同結(jié)構(gòu)的店面，月租金會(huì)有很大的出入，投資者不能只看店面的絕對(duì)價(jià)格，更應(yīng)考慮租金的性價(jià)比。舉例來(lái)說(shuō)，對(duì)月收入在2萬(wàn)元左右的小吃店，其月租金在3000元－5000元比較合適，能保證一定的毛利。

 
店鋪選址攻略五——要選擇有廣告空間的店面

  有的店面沒有獨(dú)立門面，店門前天然就失去獨(dú)立的廣告空間，也就使你失去了在店前開展?fàn)I銷活動(dòng)的空間。所以，小吃店在選址時(shí)要盡量選擇有廣告空間的店面，日后才能更好地開展?fàn)I銷工作，吸引更多的客流。

 
店鋪選址攻略六——選址要有“傍大款”意識(shí)

 “傍大款”是指將店面開在集客力較強(qiáng)的品牌門店和公共場(chǎng)所旁邊。有很多知名的餐飲行業(yè)店在開店選址前都做過大量細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查，把店面開在它們旁邊，既可省去考察場(chǎng)地的時(shí)間和精力，還可以借助它們的品牌效應(yīng)招攬一些顧客。

 
店鋪選址攻略七——團(tuán)租更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠

    現(xiàn)在，十幾平方米的小店面很是搶手，租金漲了不少，相反，一二百平方米的大店面卻因?yàn)闇舛韮r(jià)下跌。在這樣的情況下，幾名創(chuàng)業(yè)者不妨以團(tuán)體租賃的方式低價(jià)租下大店面再進(jìn)行分割。這樣一來(lái)，每位創(chuàng)業(yè)者都能節(jié)省不少費(fèi)用。 

     有句俗話說(shuō)得好，店址差一寸，營(yíng)業(yè)差一丈。好店鋪就是人流、財(cái)流、信息流交換得最快、最活的地方。在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下，從人性、心理、習(xí)慣等要素綜合考慮，往往能創(chuàng)造出不一樣的銷售奇跡來(lái)！