繼上一次巡店即墨二十八中店、即墨北龍灣店之后,張成榮電烤雞架再次開(kāi)啟約“跑”巡店計(jì)劃!在炎熱的端午初夏季節(jié),我們來(lái)到了“風(fēng)箏之鄉(xiāng)”濰坊,分別去了奎文區(qū)早春園市場(chǎng)、南湖市場(chǎng)、虞新街店;面對(duì)面的和加盟商進(jìn)行溝通指導(dǎo),解決一些常見(jiàn)的問(wèn)題以及衛(wèi)生、銷量、制作工藝、容易被忽視的細(xì)節(jié)等問(wèn)題,咱們的加盟店主要存在的問(wèn)題有:
1.辣椒面浸泡量大,約持續(xù)1個(gè)星期,酸腐變味
2.腌料盆不清,不進(jìn)行腌料
3. 雞肝不清洗
4.用料偏輕
5.店面衛(wèi)生問(wèn)題,防蠅不到位等。
在這里多說(shuō)一句,做一件事情,要好好的去做,所有的問(wèn)題都有原因,如果抱怨可以解決,那就不會(huì)有問(wèn)題。不要忘了當(dāng)初自己為什么出發(fā),為什么要自己創(chuàng)業(yè)?
在這次濰坊巡店中,我們遇到了一位在張成榮電烤雞架的基礎(chǔ)上,自創(chuàng)“雞腿飯”的加盟商李老板,他是咱的新j加盟商店面,開(kāi)業(yè)剛1個(gè)月時(shí)間, 并已經(jīng)開(kāi)始上了外賣,
在這次濰坊巡店中,本寶寶遇到了一位在張成榮電烤雞架的基礎(chǔ)上,自創(chuàng)“雞腿飯”的加盟商李老板,他的店面并已經(jīng)開(kāi)始上了外賣,讓我們一起來(lái)看看這位年輕小伙.接下來(lái),我們又來(lái)到了奎文區(qū)的虞新街店;在這里,我們和加盟商進(jìn)行了長(zhǎng)時(shí)間的溝通和交流,想知道是什么嗎?
由于我們到大南湖市場(chǎng)的時(shí)候已經(jīng)中午;街上人太多,所以就沒(méi)有進(jìn)行錄制,在這里就給大家分享幾張照片吧!
我們?cè)跒H坊尋訪了三家店面之后,便驅(qū)車來(lái)到了壽光、高密;在這里會(huì)有一位經(jīng)營(yíng)張成榮電烤雞架四年的“老師傅“,他在經(jīng)營(yíng)店面時(shí)又有那些秘籍訣竅呢,詳情請(qǐng)關(guān)注我們的后一篇的巡店報(bào)道,走進(jìn)加盟的店面,傾聽(tīng)加盟商的心聲,走進(jìn)加盟商的心里,是我們的第一工作。