最近兩年，大家對美食的需求越來越高，餐飲小吃市場發(fā)展非常迅速，這樣的發(fā)展趨勢，讓小吃店成為不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)選擇，吸引了不少消費(fèi)者和加盟商的關(guān)注。那么開一家小吃店如何提高知名度呢?

　　一、廣告宣傳要對路

　　通過線上進(jìn)行產(chǎn)品的宣傳是非常不錯(cuò)，像外賣、團(tuán)購、朋友圈這些都是必要的宣傳手段，運(yùn)用產(chǎn)品生命周期理論和產(chǎn)品、渠道、價(jià)格、促銷等營銷因素整合策略，進(jìn)行市場細(xì)分，科學(xué)的進(jìn)行廣告定位。

　　二、讓利促銷要做巧

　　無論什么行業(yè)，優(yōu)惠促銷活動(dòng)總是能吸引消費(fèi)者，餐飲小吃行業(yè)也是一樣。適當(dāng)?shù)拇黉N活動(dòng)不僅可以回饋我們的新老顧客，一傳十，十傳百，好口碑就是這樣積累起來的。

　　在小吃店的日常經(jīng)營中，經(jīng)營者要利用節(jié)假日及周末進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇黉N活動(dòng)，給予消費(fèi)者更多優(yōu)惠，這樣才能用銷量帶動(dòng)收益。既提高了收益，也提高了店面的知名度。

　　三、老顧客維護(hù)要重視

　　維護(hù)好我們的老客戶，一家小吃店要想長久經(jīng)營，最重要的就是穩(wěn)定的回頭客。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)原理二八原則表明，我們店內(nèi)的營業(yè)額有80%是靠我們的老客戶贏得來的。所以說每一個(gè)小吃店都要做好老客戶的維護(hù)工作。

　　四、王牌產(chǎn)品要打好

　　店面必須要有一個(gè)主打的爆款產(chǎn)品，這樣才能加深顧客對店面的印象，用爆款帶動(dòng)其他的產(chǎn)品銷售，擴(kuò)大需求，吸引更多的消費(fèi)者。

　　開小吃店如何提高知名度?再好的小吃店也會(huì)怕巷子深的，所以說，用心做好宣傳和促銷，提升店面知名度，才能讓店鋪贏得更多消費(fèi)者，提高收益。